গবেষণাগারে তৈরি মাংসের বিষয়ে অনুমোদন দিয়েছে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দ্বীপরাষ্ট্র সিঙ্গাপুর। এ সিদ্ধান্তের ফলে সান ফ্রান্সিসকো ভিত্তিক স্টার্ট আপ ‘ইট জাস্ট’ গবেষণাগারে তৈরি মুরগির মাংস বিক্রি করতে পারবে। গবেষণাগারে পশুর পেশীর কোষ থেকে এই মাংস তৈরি করা হয়।
এই মাংস শুরুতে নাগেটে ব্যবহার করা হবে। তবে কোম্পানিটি এখনো বলেনি, এটা কখন থেকে বাজারে পাওয়া যাবে।
বারক্লেইসের হিসাবে, বিকল্প মাংসের বাজারের আকার হতে পারে ১৪০ বিলিয়ন ডলার কিংবা বৈশ্বিক মাংস শিল্পের ১০ ভাগ।
