জীবনযাপন

স্বাস্থ্য সচেতনদের কাছে একটি সুপারফুড হিসেবে খেজুর বিবেচিত। খেজুর স্বাদেও যেমন সুস্বাদু, এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। রমজানে খেজুরের চাহিদা অন্যান্য সময়ের তুলনায় অনেক বেড়ে যায়। ফলে বাজারে এই চাহিদাকে পুঁজি করে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী ভেজাল ও মেয়াদ উত্তীর্ণ খেজুর বিক্রি করেন। তাই খেজুর কেনার আগে তাতে কৃত্রিম কোনো উপাদান মেশানো আছে কি না তা নিশ্চিত

কখনও ঠান্ডা, আবার হঠাৎ গরম। আবহাওয়ার এই পরিবর্তনে শিশুদের জ্বর, সর্দি-কাশি লেগেই থাকে। একেতো অধিকাংশ শিশু খেতে চায় না, তার উপরে অসুস্থতার কারণে খাবারে অরুচি জন্মায়। কিন্তু খেতে না পারলে পুষ্টিহীন শরীর রোগের সঙ্গে লড়াই করার শক্তিও পায় না। তাই সন্তানের খাবারে সব সময় বিশেষ নজর দিতে হয়। অসুখের পর-পরই শিশুর মুখের রুচি ফেরাতে তৈরি

ইফতারের সময় সব বাড়িতেই যে পদটি বানানো হয় সেটি হলো ছোলামুড়ি। বাড়িতে বানানো না হলেও বাইরে থেকে এটি কিনে আনা হয়। তবে এটি বাড়িতেই বানানো সহজ এবং স্বাস্থ্যকর। চলুন দেখে নিই ছোলাবুট রেসিপিটি — যা যা লাগবে ছোলা ১ কাপ, আলু ১টি বড় (আধা ভাঙা করে নেওয়া), আচার ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, আদা

রমজান মাস হলে সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকার কারণে শরীরে কিছুটা পানির ঘাটতি হওয়া স্বাভাবিক। পানিশূন্যতা দূর করার পাশাপাশি শরীরের ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখার জন্য খেতে হবে কিছু খাবার। এমন অনেক খাবার আছে যেগুলো শরীর ঠান্ডা রাখতে কাজ করে। তার ভেতরে বিভিন্ন ধরনের শরবত তো রয়েছেই। আজ থাকছে তরমুজের শরবত। গরমের একটি সুস্বাদু ফল হলো

এমনিতেই বেশিরভাগ শিশু খেতে চায় না। তার ওপর মিষ্টি স্বাদের খাবার খেতে পছন্দ করলেও, অনেক শিশু কিন্তু তা করে না। শিশুদের জন্য এই বিশেষ রেসিপিগুলো বানিয়ে দেখুন খাবারের প্রতি আগ্রহ বাড়বে নিশ্চিত। চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিগুলো— আপেল,গাজর, কুমড়ো ও মিষ্টি আলুর ভর্তা যা যা লাগবে অর্ধেক আপেল একটা গাজর আধ কাপ কুচোনো কুমড়ো আধখানা

আর ক\’দিন বাদেই শুরু হতে যাচ্ছে পবিত্র রমজান মাস। ইসলাম ধর্মাবলম্বীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মাস এটি। এসময় পানাহার থেকে বিরত থাকতে হয় সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত। যেহেতু সারা বছরের রুটিনের সঙ্গে মিল নেই, তাই সবটা সামলে উঠতে অনেকেরই সময় লেগে যায়। অতিরিক্ত কাজের চাপে ইবাদাতেও বিঘ্ন ঘটে অনেকের। আপনি একটু কৌশল করে নিলেই পুরো রমজান

গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে নিয়মিত দই খেতে পারেন। দইয়ে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান গরমে সতেজ রাখার পাশাপাশি হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়। বিস্তারিত জানাচ্ছেন পপুলার ডায়াগনস্টিক সেন্টার লিমিটেডের পুষ্টিবিদ ডা. সৈয়দা লিয়াকত। জেনে নিন সুস্থতার জন্য কেন দই জরুরি— ১<> প্রোবায়োটিকের চমৎকার উৎস দই। এটি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ২<> হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় দই।

সবার পছন্দের খাবার ফল। নিয়মিতই আমরা বিভিন্ন ফল খেয়ে থাকি। কিন্তু কোন ফলে কী গুণাগুণ রয়েছে তা হয়তো জানিনা অনেকেই। চলুন জেনে নিই বাহারি ফলের নানান গুণ— ১<> কিডনির অসুস্থতা দূর করতে খেতে পারেন আপেল, কমলা, লেবু, শসা, সেলারি বা পাথুনে শাক, পার্সলে ও বিটরুটের জুস। এগুলো রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি কিডনিও ভালো রাখে। ২<> গাজর,

পুরুষের তুলনায় নারীদের মাইগ্রেনজনিত মাথাব্যথার সমস্যা প্রায় চারগুণ বেশি। বিশেষজ্ঞরা এর নানা কারণ পেয়েছেন। তবে ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নাল সম্প্রতি একটি উদ্বেগজনক তথ্য দিয়েছে। সেটা হলো, যেসব নারী মাইগ্রেনে ভুগছেন, পরবর্তী সময় তাঁদের মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণ ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় বেশি। মাইগ্রেনের ব্যথা কতটা অসহনীয় ভুক্তভোগীরা বেশ ভালোই জানেন। মাইগ্রেনের সমস্যা হলে মাথার ভেতরে ব্যথা