আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কলা বেশ উপকারী। কলায় রয়েছে বিবিধ পুষ্টিগুণ। তবে শুধু কলাই নয়, কলার পাশাপাশি এর মোচাও স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। কলার মোচায় রয়েছে মিথানল এক্সট্র্যাক্ট। এছাড়া এতে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য। ভিটামিন বি৬, সি ও খাদ্য আঁশও রয়েছে […]
বাঙালিদের কাছে মিষ্টি একটি পছন্দনীয় খাবার। আর রসগোল্লা হলে তো কথাই নেই। রসগোল্লা তো সব সময়ই খাওয়া হয়। আজ আপনাদের জন্য নতুন একটি রসগোল্লার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আর এর নাম হলো \’বেকড রসগোল্লা\’। রাজকীয় স্বাদের \’বেকড রসগোল্লা\’ বাড়িতেই খুব
আমাদের মধ্যে অনেকেই সজনে ডাঁটা খেতে পছন্দ করেন। ডাল, সবজি কিংবা মাছ দিয়ে রান্নায়ও স্বাদ লাগে বেশ। শুধু ডাঁটাই নয়, এর ফুল-পাতাও সুস্বাদু। ভারতের জীবনধারা ও স্বাস্থ্যবিষয়ক এক ওয়েবসাইটের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, সজনে ডাঁটা ভিটামিন ও মিনারেলের দুর্দান্ত উৎস। সজনে
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সজনে ডাঁটা বেশ কার্যকর Read More »
রেসিপি জানা থাকলে বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টকর কিছু নয়। ছুটির যেকোনো দিনে খুব সহজেই রান্না করতে পারেন সুস্বাদু এই খাবারটি। তাহলে চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি তৈরির প্রক্রিয়ার সম্পর্কে:- বিফ তেহারি তৈরির উপকরণ: * গরুর মাংস- ১ কেজি *
আমাদের খাদ্য তালিকায় ছাতু খুব পরিচিত না হলেও গবেষণায় দেখা গেছে ছাতু কোষ্ঠকাঠিন্যসহ পেটের সকল সমস্যার সমাধান করে। ছাতুর মধ্যে প্রচুর পরিমান ফাইবার থাকে। যা বিপাক ক্রিয়া সহজ করে দিয়ে কোলন ক্যান্সার রোধ করে। হার্টের কোলেস্টেরল কমায় ছাতুর ফাইবার। এটি
আঙুর ত্বকের জন্য খুবই উপকারি একটি ফল। ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে আঙুরের জুড়ি মেলা ভার। ত্বককে সুন্দর ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে আঙুর। সূর্যের ক্ষতিকারক রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা, ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে না দেওয়া, এছাড়াও আরও অনেক উপকার করে
প্রতিদিন সকালে একরকম খাবার খেতে খেতে, মাঝে মধ্যে নতুন ধরনের খাবার পেলে ছোট-বড় সবারই মন আনন্দে ভরে ওঠে। তাই আজ আপনাদের জন্য একটি নতুন খাবারের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। যার নাম স্প্যানিশ অমলেট। এই খাবারটি তৈরি করাও খুব সোজা। তাহলে
আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য লেবু যেমন উপকারি, তেমনই ত্বকের জন্যও খুব উপকারি। শুধু লেবুর রসই নয়, লেবুর খোসাও ত্বক ভাল রাখতে সাহায্য করে। লেবুর খোসাতে রয়েছে ভিটামিন সি। কিন্তু বেশিরভাগ সময়ই আমরা লেবুর রস বের করে তার খোসাটা ফেলে দিই। আপনি
আমাদের মধ্যে অনেকেরই বিকেলের নাস্তায় ভাজা-পোড়া বেশ পছন্দের। আর এই পছন্দের তালিকার শীর্ষে রয়েছে কলিজা সিঙ্গারা। এই খাবারটি ছোট বড় সবারই ভীষণ প্রিয়। তাহলে চলুন জেনে নেই কলিজা সিঙ্গারা তৈরির প্রক্রিয়ার সম্পর্কে:- কলিজা সিঙ্গারা তৈরির উপকরণ: বাইরের আবরণ: * ময়দা
বিভিন্ন শাকের মধ্যে পালং শাক বেশ জনপ্রিয়। বড়ি, আলু দিয়ে পালং শাক বা পালং পনির খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। রেস্টুরেন্ট থেকে শুরু করে গৃহস্থের হেঁশেলে পাকাপাকি ভাবে জায়গা করে নিয়েছে এই রেসিপি। তাহলে চলুন জেনে নেই পালং পনির তৈরির প্রক্রিয়ার
