প্রাণীর দেহের যেসকল অংশগুলো আমরা খেয়ে থাকি তার মধ্যে কলিজা একটি অন্যতম অংশ। খাবার হিসেবে কলিজা গ্রহণ করার ফলে আমাদের শরীরের বিভিন্ন উপকার সাধিত হয়ে থাকে। খাবার হিসেবে কলিজা আমাদের শরীরের কোন কোন ধরনের উপকার করে থাকে আসুন তা আমরা […]
জীবদ্দশায় শরীরে বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্ক বিশ্রাম নিলেও কখনো বিশ্রাম নেয় না হৃৎপিণ্ড। শরীরের একটি আশ্চর্যজনক অঙ্গ এটি। দিনে অন্তত ১ লাখ বার ও জীবদ্দশায় ২.৫ বিলিয়ন বার রক্ত পাম্প হয়। বর্তমানে অনিয়মিত জীবনধারণের কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। এমনকি দিন দিন হার্ট
ওজন কমাতে অনেকেই শারীরিক কসরত, ব্যায়াম, ইয়োগা কিংবা হার্ড ডায়েটিংয়ের প্রতি ঝুঁকেছেন। কিন্তু সাইকেল চালিয়েও সহজেই আপনি আপনার অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে পারেন। তবে এর জন্য মানতে হবে সঠিক নিয়মে সাইকেল চালানোর পদ্ধতি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অতিরিক্ত পরিশ্রম নয়, সাইকেল চালানোর মতো
চিপস খাওয়ার জন্য বায়না করে না, এমন বাচ্চা খুঁজে পাওয়া মুশকিল। চিপসের নাম শুনলেই মনে আসে আলুর কথা। তবে কাঁচকলা দিয়েও সুস্বাদু চিপস তৈরি করা যায়। যেসব শিশু সবজি খেতে চায় না, তাদের এভাবে চিপস তৈরি করে খাওয়াতে পারেন। কাঁচকলার
বিশ্বে নারীদের ক্যান্সারের মধ্যে ব্রেস্ট বা স্তন ক্যান্সার এক নম্বরে আছে। কিন্তু উন্নত বিশ্বে নিয়মিত স্ক্রিনিং আর সচেতনতার কারণে একদম প্রাথমিক পর্যায়ে স্তন ক্যান্সার ধরা যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, উন্নত বিশ্বে শতকরা ৬৫ ভাগ স্তন ক্যান্সার ধরা পড়ে একেবারে প্রাথমিক
বর্তমান বিশ্বে চিকিৎসা বিজ্ঞানের উন্নতির সাথে পাল্লা দিয়ে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। পৃথিবীতে প্রতি ১০ সেকেন্ডে একজন ডায়াবেটিস আক্রান্ত মানুষ মারা যায় এবং প্রতি ১০ সেকেন্ডে দুইজন ডায়াবেটিস রোগী সনাক্ত করা হয়। তাই ডায়াবেটিকসের ভয়াবহতা প্রতিরোধ ও
প্রকৃতিতে শীতের আমেজের সাথে বাজারেও উঠতে শুরু করেছে শীতকালীন শাক সবজি। আর শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম ফুলকপি। ফুলকপি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এতে থাকা সালফার সুস্বাস্থ্য ধরে রাখার জন্য উপকারী। যকৃৎ থেকে ক্ষতিকর বিষাক্ত উপাদান দূর করে এটি সুস্থ রাখতে
রান্না করা যেই মহিলার পেশা, তাকে রাঁধুনি বা পাচিকা বলে। শেফ শব্দের অর্থ প্রধান পাচক। রাঁধুনি, পাচক, পাচিকা বা বাবুর্চি রান্না করতে খাবারে বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করেন। বিভিন্ন তৈজসপত্র ব্যবহার করে বিভিন্ন পদ্ধতিতে খাবার রান্না করে থাকেন। রান্নার মাধ্যমে খাবারের
হেঁচকি উঠলে সহজে তা বন্ধ হতে চায় না। দম বন্ধ করে রাখতে বলে অনেকে। আবার কেউ বলে পানি খেতে। হেঁচকি নিয়ে আবার ঘটে মজার ঘটনাও। আপনার হেঁচকি উঠেছে, হুট করে আপনাকে কেউ ভয় দখাল। কারণ, অনেকের ধারণা ভয় দেখালে হেঁচকি
হেঁচকি কেন ওঠে, কিভাবে হেঁচকি ওঠা বন্ধ করতে পারেন? Read More »
নিয়মিত দাঁত ব্রাশ করা মানেই দাঁতের যত্ন নয়। দাঁতের সুস্বাস্থ্যের সঙ্গে সুষম খাদ্যের একটা নিবিড় যোগাযোগ আছে। ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, ভিটামিন সি ও বি১, আয়োডিন, ফ্লোরিন ইত্যাদি দাঁতের জন্য অপরিহার্য খনিজ ও ভিটামিন। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকা খাবারগুলো দাঁতের জন্য কম
