জীবনযাপন

রাতে ঘুমানোর আগে আর সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর দাঁত পরিষ্কার করার কথা কমবেশি সবারই জানা। কিন্তু দাঁত পরিষ্কার করার ব্রাশ ঠিক কত দিন পর পর বদলানো প্রয়োজন তা অনেকেরই অজানা। টুথব্রাশগুলো তৈরি করা হয় একটা নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত ব্যবহার করার জন্য। নির্দিষ্ট সময়ের বেশি সময় ধরে ব্যবহার করলে দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য তা ক্ষতির কারণ

দেহের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গসমূহের মধ্যে একটি অঙ্গ দাঁত। দাঁতের সমস্যা হলে ভোগান্তির অন্ত থাকে না। বিশেষত আক্কেল দাঁতের যন্ত্রণা মানুষকে বেশি ভোগায়। আবার অনেকসময় দাঁতের সমস্যায় ফিলিং, রুট ক্যানেলিং করেও সমাধান মেলে না। তখন বাধ্য হয়েই দাঁত উঠিয়ে ফেলতে হয়। দক্ষ দন্তচিকিৎসকের সাহায্যে দাঁত তো তোলা হয়। কিন্তু এরপর দেখা দেয় আরেক বিপত্তি। তা হলো

ইয়োগা বা অভ্যাস হল শরীর আর মন যুক্ত করে সুস্থ থাকার এক প্রাচীন পদ্ধতি। আসলে ইয়োগা বা যোগ তো শুধু ব্যায়াম নয়, যোগ কথার আসল অর্থ হল চেতনা। আমাদের মধ্যে অনেকেই জানেন না যোগ বা ইয়োগা আসলে কী? এটা কি শুধু শরীরকে বাঁকাজোকা করে বসে থাকা? নাকি এর মানে রয়েছে! ইয়োগা করে কি সত্যি আমাদের

শুরু হয়েছে পাকা আমের মৌসুম। নতুন নতুন জাতের আম প্রতিদিনই বাজারে উঠছে। আমের দাম মৌসুমের শুরুতে ভালো পাওয়া যায়, তাই বেশি লাভের আশায় অনেক ব্যবসায়ী ও আমচাষি আম পাকান বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। যা খুবই ক্ষতিকারক মানবদেহের জন্য। কাজেই মধুমাসের শুরুতেই আম কেনার ক্ষেত্রে কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখলে প্রতারণার হাত থেকে রেহাই মিলবে। আমের

থ্যালাসেমিয়া একটি বংশগত রোগ, যার প্রধান বৈশিষ্ট্য হচ্ছে রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কম থাকা। বংশগত অর্থ এ রোগ আজীবন অনিরাময়যোগ্য। এ রোগে আক্রান্ত শিশুকে হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি মোকাবেলায় আজীবন অন্যের রক্তের ওপর নির্ভর করতে হয়। দেশের ৪-৬ শতাংশ মানুষ থ্যালাসেমিয়ার জিন বহন করে। নানা রকমের থ্যালাসেমিয়া: ক্লিনিক্যালি থ্যালাসেমিয়া তিন ধরনের হতে পারে। সবচেয়ে তীব্র ও জটিল ধরন

আমাদের অনেকেরই অভ্যাস আছে রাতে রুটি খাওয়ার। তাই অনেক সময় সকালে বেঁচে যাওয়া রুটি ফ্রিজে রেখে দিতে হয়। আবার বানানোর ঝক্কি এড়াতে অনেকে একসঙ্গে রুটি তৈরি করেও রাখেন ফ্রিজে। কিন্তু বাসি রুটি ফ্রিজে রাখলে শক্ত হয়ে যায়। এতটাই শক্ত হয়ে যায় যে ছেঁড়াটাই অসম্ভব হয়ে পড়ে। চলুন তাহলে জেনে নিই বাসি রুটিও নরম তুলতুলে হয়ে

বলা যেতে পারে এখন কাঁচা আমের ভরা মৌসুম। তাই এখনই সেরা সময় আমের মোরব্বা বানিয়ে বছরব্যাপী সংরক্ষণ করে রাখার। নিজের হাতেই খুব সহজে তৈরি করা যায় আমের মোরব্বা। তা-ও মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়েই। চলুন জেনে নিই মোরব্বা তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি— আমের মোরব্বা বানাতে যা যা লাগবে বড় কাঁচা আম ১৫টি চিনি ২ কেজি ফিটকিরি

পাঁকা হোক বা কাঁচা হোক মরিচ কাটার পর হাত জ্বলবেই। এই অস্বস্তিকর পরিস্থিতিতে আমাদের হরহামেশাই পড়তে হয়। চলুন এর থেকে মুক্তির উপায় জেনে নিই— দুধ ঠান্ডা পানিতে মিশিয়ে হাত ধুয়ে নিলে ভালো ফল পাওয়া যাবে। একইভাবে জিভে ঝাল লাগলে দুধ খেলে মুক্তি পাওয়া যাবে। লেবুর রস, ভিনেগার আর পানি মিশিয়ে বরফ করে সেটা হাতে হাতে

আনারসের জুস তৈরি করে এই গরমে খেলে ভালো লাগবে। আনারসের জুস বেশ স্বাস্থ্যকর। প্রতি গ্লাসেই রয়েছে ভরপুর ভিটামিন। খুব সহজে ঘরেই বানিয়ে নেওয়া যায় আনারসের জুস । চলুন জেনে নিই রেসিপি— আনারস ১টি কাঁচা মরিচ ১টি পুদিনাপাতা ১/৪ কাপ লেবু ১টি চিনি, বিট লবণ স্বাদমতো গোলমরিচ গুঁড়া স্বাদমতো পানি ২ লিটার যেভাবে বানাবেন ব্লেন্ডারে অল্প

বিকেলের টিফিনে ড্রাই কেক খেতে ইচ্ছে করলে খুব সহজেই নিজের হাতে বানিয়ে নিন। এতে খরচ যেমন বাঁচে তেমনি নিজের হাতের তৈরি জিনিসটি খেতেও শতগুণ আনন্দ হয়। চলুন জেনে নিই রেসিপি। যা যা লাগবে ময়দা ১ কাপ ডিম ৩টি বেকিং পাউডার ১.৫ চা চামচ চিনি আধা কাপ নরম বাটার আধা কাপ ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ।